Liikaa lihaa

Syöpäjärjestöt varoittelivat vastikään, että suomalaiset syövät liikaa lihaa, kuulemma 200 grammaa päivässä. Meinasi mennä iltatee väärään kurkkuun. PÄIVÄSSÄ?! Itse syön tuon määrän lihaa ehkä kuukaudessa, enkä todellakaan mitään makkaroita ja eineslihoja.

Kuva: Heli Kaski / YLE

Suomalainen lihansyöjä syö keskimäärin yli 200 grammaa lihaa ja lihavalmisteita päivässä, kun syöpäjärjestöjen mukaan lihaa saisi syödä korkeintaan 300 grammaa viikossa.

Runsas lihansyönti lisää erityisesti suolistosyöpien vaaraa. Suomen syöpäyhdistyksen ylilääkäri Katja Aktan-Collan sanoo, että niin kotimaiset kuin kansanvälisetkin tutkimukset ovat osoittaneet runsaan lihansyönnin ja syövän yhteyden.

Lähde: hs.fi

Syöpäjärjestöjen mukaan erityisesti punainen liha lisää syöpäriskiä ja lihavalmisteissa, esimerkiksi makkaroissa ja leikkeleissä on vielä isompi riski. 

Näyttö punaisesta lihasta paksu- ja peräsuolen syövän aiheuttajana on vakuuttava. Myös näyttö lihavalmisteista paksu- ja peräsuolen syövän aiheuttajana on vakuuttava. Kiinan Kantonin keittiön tyyliin suolattu kala aiheuttaa todennäköisesti nenä- ja kurkunpääsyöpää.

Paljon kalsiumia sisältävät ruokavaliot aiheuttavat todennäköisesti eturauhasen syöpää.

Mitäköhän tähän kommentoi Valio? Odotan sitä päivää kun maitotölkkien kyljessä on röökiaskien kaltainen varoitus "Aiheuttaa syöpää" ja kuva eturauhassyöpäkasvaimesta.

Kuva: Akuutti / YLE

Olen omistanut kirjassani kokonaisen luvun lehmänmaidolle ja sen terveellisyyden kyseenalaistamiselle. Maidon pitäisi olla meille ruoka, ei juoma. Sitä tulisi käyttää huomattavasti vähemmän — ihan niin kuin lihaakin. Tähän liittyen haluankin taas suositella teitä tarttumaan opukseen nimeltä The China Study, jota käytän lähteenä omassa teoksessani. Törkeän kiinnostaa kirja!

The World Cancer Research Fund (WCRF) has just completed a detailed review of more than 7,000 clinical studies covering links between diet and cancer. Its conclusion is rocking the health world with startling bluntness: Processed meats are too dangerous for human consumption. Consumers should stop buying and eating all processed meat products for the rest of their lives.

A 2005 University of Hawaii study found that processed meats increase the risk of pancreatic cancer by 67 percent. Another study re

vealed that every 50 grams of processed meat consumed daily increases the risk of colorectal cancer by 50 percent. These are alarming numbers. Note that these cancer risks do not come from eating fresh, non-processed meats. They only appear in people who regularly consume processed meat products containing sodium nitrite.

Lue lisää: totalhealthsbreakthrough.com

Että tällaista.

Kuva: jopsauce.tumblr.com

Onhan se selvää, että jokin ruokavaliossamme ja elämänmenossa mättää, kun syövät alati lisääntyvät, eikä syitä osata sanoa. Olet varmaan törmännyt ihmiseen joka käyttää sanontaa "kaikestahan saa nykyään syövän". Ei yllätä ollenkaan, että ongelmaksi alkavat hiljalleen paljastua ne elintarvikkeet, joita syömme eniten, einekset ja teollinen huttu. On maalaisjärkeä syödä ruokaa, joka näyttää siltä, millaiseksi se luonnossa on kasvanut. Joku HK:n lenkki on aika kaukana siitä. Tai roiskeläppä, tai "äitien tekemä" eineslaatikko. Voi elämä kuinka jaksaisin ravistella jokaista ihmistä, joka täyttää kassan liukuhihnan eineksillä, limsalla, sipseillä, karkilla, energiajuomilla — ja ruoansulatusjogurteilla. Ne ei kasva puussa! Tai massaa. Tai pensaassa. Tai ui meressä.

Tee niin kuin Michael Pollan suosittelee: Syö ruokaa. Sopivasti. Lähinnä kasviksia. Kannattaa myös muistaa, että Kasvisruokavalio ei ole vaaraksi luustolle.

Tarvittavan proteiini- ja rautamäärän saamiseen ei tarvita paljon lihaa. Kaikki liharuoat ovat korkeita proteiini- pitoisuudeltaan. Henkilöille, joilla on vaihteleva ruokavalio ilman lihatuotteita, proteiinin saanti voidaan turvata valikoimalla palkokasveja ja täysjyväviljavalmisteita. Rautaa on monissa kasviksissa sekä myös lihassa.

Lainaus Syöpäjärjestöt

Veggies rock. I say.

Psst... Lue myös tekstini Liha ja maito, pakko?