Chili on fiksu kaveri

Kimallus.fi luettelee tapoja, jotka vievät alle 5 minuuttia aikaa, mutta vievät tekijän kohti terveellisempää elämää. Luettelosta löytyy mm. hitaasti syöminen, lämmittely ennen urheilemista, hampaiden harjaaminen vasta 20 minsaa ruokailun jälkeen, mutta myös muutama vähän oudompi, esimerkiksi murojen syöminen (?!).

Kiinnostavaa oli kuitenkin kohta, jossa kerrotaan, miksi kannattaa syödä esimerkiksi chiliä:

Critical Review of Food Science Nutrition-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan, yksi parhaista tavoista ehkäistä vatsahaavoja, on chili. Chilin aktiivinen osa, kapsaisiini, tappaa bakteereja samalla kun ne tulevat vatsaan. Kapsaisiini myös edistää vatsan limakalvojen toimintaa, mikä entisestään suojelee vatsaa. Ripottele ruokaasi siis hieman chilijauhetta tai tiputa sekaan hieman chilikastiketta. Mutta jos sinulla jo on vatsahaava, ole varovainen – chili voi ärsyttää vatsaasi entisestään.

Lähde: kimallus.fi

Laitan chiliä vähän sinne tänne, mutta aina sellaisenaan tai kuivattuna, en valmiskastikkeina. Kannattaa tsekata aina chilikastikkeiden tuoteselosteet, esimerkiksi aromivahventeiden varalta. 

Kirjoituksia kolmannesta kerroksesta -blogin Kati kertoo laittavansa chiliä teen sekaan "tuoreena, rouheena, lastuina, kuten tahdot". Miksipä ei? Sitäpaitsi: yhdessä lemppariteessäni on chiliä, täytyy kokeilla teen seassa myös itse kuivattua chiliä. Jaakko Halmetojan syysvinkeissäkin vilahtaa chili.

Kuntoplussan sivuilla sivistyin chilin sopivuudesta laihduttajille:

Chilipaprika hillitsee ruokahalua ja kiihdyttää aineenvaihduntaa ja helpottaa näin hoikalla linjalla pysymistä.

Chili tekee vähärasvaisesta ruuasta maittavaa, jolloin terveellisen ja vähäkalorisen ruokavalion noudattaminen on myös mukavaa.

Jos puolestaan chilinkasvatus kiinnostaa, löytyy tietoa ainakin Chiliyhdistyksen sivuilta.

Minä en ole sen vertaa viherpeukalo, että alkaisin kasvattaa chilejä, onneksi niitä saa kaupasta. Niin kuin myös saa chilisuklaata, nam!