In, out, nam, yäk

Kirjani julkaisusta lähtien olen heinäkuuta lukuunottamatta antanut haastattelluja lähes joka viikko. Ymmärrettävästi tiettyihin kysymyksiin alkaa osata antaa vastauksen todellakin apteekin hyllyltä. Hauska poikkeus oli NYT-liitteen lähettämä kysymyspatteristo, jossa pyydettiin reittaamaan muutamien ruokien trendikkyys. Mulla oli todella hauskaa tämän jutun kanssa! Lisäkseni kysymyksiin vastasivat Pipsa Hurmerinta ja Richard McCormick.

Toistemme vastauksia tietämättä heittelimme ruoille arvosanoja 1-10 ja kuvassa näette graafin (selkeämpi uusimmassa NYTissä). Trendikkäimmältä vaikuttaa kimchi, tuorehernari, quinoa, seitan, omat säilykkeet, voi ja keskiolut. Aspartaami puolestaan on eniten out. Sushi alkaa olla valunut pikaruokakastiin eikä superfood-termin ympärillä ei enää ole hypeä.

Jutusta innostuneena aloin kehittää trendiruokakyselyä — teille. Palaan asiaan...