Ravintolapäivän tärpit: raakapitsaa, lähikalaa ja sissitomaatteja

Ravintolapäivä oli ainakin minulle yksi viime kevään kohokohdista ja se on täällä taas. Ensi sunnuntaiksi 21. elokuuta epävirallisia pikku ravintoloita on ilmoittautunut melkein nelinkertainen määrä viime toukokuuhun verrattuna. Vaikka suurin osa ravintoloista on keskittynyt edelleen pääkaupunkiseudulle, on rafloja nyt useita ympäri Suomea sekä muutama maailmallakin. Kokosin ravintoloista Uusi Musta -henkeen sopivat tärpit. Katso, minne mennä sunnuntaina! Kuva: Timo Santala

Ravintolapäivässä on tällä kertaa mukana paljon kasvisruokaan keskittyviä köökkejä ja muutama raakaruokapaikkakin. Osa markkinoi itseään erityisen ilmastoystävällisinä ja vähähiilisinä tai lähiruokaan satsaavina. Menut ja konseptit ovat toinen toistaan innovatiivisempia ja houkuttelevampia. Tällä kertaa kaikki ravintolat on kerätty kartalle, katso siis täältä, mikä on sinua lähimpänä.

Vege-herkkuja

MEGAMOSH-BRUNSSI: Combat Rock Shopin vegaaninen viikonloppubrunssi tekee paluun. Nauti esimerkiksi Vegan fatness -tuplaburgeri Kalliossa sijaitsevan levykaupan tunnelmassa. Osoite: Vaasankatu 7, Helsinki.

Oranssiburger: Helsingin Suvilahdessa mässätään kasvisburgereita tofu- ja seitan -pihveillä. Paikalla saattaa olla mahdollisuus myös live-musiikista nauttimiseen. Osoite: Kaasutehtaankatu 1, Helsinki.

RAAKA BAARI: Elävän ravinnon yhdistyksen ravintolassa Töölössä pääsee kokeilemaan, miltä maistuvat esimerkiksi raakapitsa, -sipsit, -jätski tai -leivokset. Osoite: Vänrikki Stoolin katu 1 (porttikäytävä), Helsinki.

Vegaanisessa voileipäkahvila KITI: Tilanne-kahvilan tiloissa Tampereella on tarjolla vegaanisia herkkuja. Itse kokeilisin ainakin seitanleipää, johon tulee marinoitua seitania, pellavansiemenmajoneesia ja punasipulihilloketta. Osoite: Itsenäisyydenkatu 23, Tampere.

Kallion Herkut: suolaisen jälkeen tekee mieli makeaa. Kallion Herkut tarjoilee vegaanisia kakkuja Karhupuistossa. Leivokset eivät sisällä munaa, maitoa, laktoosia tai muita eläinperäisiä tuotteita. Myös gluteenittomia ja vehnättömiä vaihtoehtoja on tarjolla. Osoite: Karhupuisto, Helsinki.

Kuva: Tuomas Sarparanta

Luomu-, lähi- ja ilmastoystävälliset -raflat

Ravintola Kääntöpöytä: Dodo:n sissiviljelmillä kasvaneista vihanneksista, yrteistä ja juureksista tehtyjä herkkuja Pasilan vanhojen veturitallien tunnelmassa. Osoite: Tallikatu, Helsinki.

Seis: vähähiilinen kasvismenu Ilmastoinfon tiloissa Sanomatalossa. Tarjolla mm. nokkossämpylöitä ja kesäkurpitsa-ohra-tabboule​hia. Osoite: Mannerheiminaukio 3 (Sanomatalo 2. krs), Helsinki.

Luomupiha: bruschettaa omatekoisesta ciabatasta, uunikuivattua tomaattia ja parmankinkkua, kasviskeitto kauden raaka-aineista, marinoitua buffalomozzarellaa, grillattua kesäkurpitsaa, ylikypsää luomupossunkylkeä, snadi tomaattipasta. Jos vesi nousi kielelle, suuntaa Kamppiin ja nauti kulinaarinen hetki sangrian tai kuohuviinin kera. Osoite: Fredrikinkatu 49, Helsinki.

Katuköökki: Helsingin Punavuoressa voi ottaa mukaansa päivän kalaa ja lähilasagnea. Vihannekset ovat omasta maasta tai Hakaniemen torilta. Huom. vain take away! Osoite: Kivenhakkaajakatu 3B, Helsinki.

Kivääritehtaan kesäkurpitsakeittola: oman maan kesäkurpitsoista tehtyjä keittoja Jyväskylässä. Myös perheen pienimmille. Osoite: Kivääritehtaankadun ja Tourulantien välimaasto, Jyväskylä. 

Kuva: Tuomas Sarparanta

Fiilistä maailmalta

Kuchnia Polska - puolalaisen keittiön parhaita herkkuja: Vallillassa Pohjoismaiden suurimmalla sisäpihalla (nähtävyys jo itsessään) on mahdollista maistella kasvisversioita puolalaisista suosikkiruoista. Pihalla on samana päivänä myös kirpputori. Osoite: Sammatintie 6-8, Helsinki.

Kuuvuoren Habibi: jos olisin Turussa sunnuntaina, menisin testamaan Kuuvuoren Habibin herkut! Arabialaiseen teemaan perustuva menu koostuu mm. munakoisotahnasta, kesäkurpitsalastuista, lampaanjauhelihakoftasta, kanasaslikista ja tietysti hummuksesta. Osoite: Kuuvuori, Turku.

Monje: viime Ravintolapäivän yksi suosikki on toisella kierroksella. Munkkisaaren tapaspaikassa pääsee jälleen testaamaan välimeren herkkuja pikkurahalla. Osoite: Hernesaarenkatu 15, Helsinki.

Kuva: Timo Santala

Toisenlainen elämys

Raw Food yösnägäri: Kalliossa kannattaa lauantaiyönä päätyä Harrin Nakin sijasta raakaruoka-snägärille. Varsinkin villiyrttimajoneesisoosi ranskalaisten kanssa kuulostaa pakolliselta testattavalta. Osoite: Siltasaarenkatu 15, Helsinki.

Diamond Stash Speakeasy: Fiona Timantti tarjoilee Punavuoressa sijaitsevassa museoidussa hattukaupassa toistamiseen ajatonta tunnelmaa ja raikkaita juomia. Osoite: Albertinkatu 12, Helsinki.

Voi kun ehtisi kaikkiin näihin! Minne sinä aiot mennä sunnuntaina? 

Kuvat ovat ensimmäisestä Ravintolapäivästä toukokuulta 2011.