Maitojunalla sotaan
Katja Lahti
Taloussanomien mukaan olemme maitosodassa. Poteroitaan ovat kaivamassa tiloilta myytävän tinkimaidon puolustajat ja isot meijerit. Yksi tinkimaidon puolustajista on Eat&Joy Maatilatorin osakas Eero-Pekka Rislakki, jonka mielestä vain homogenoimaton ja pastöroimaton maito on ihmisen elimistölle sopivaa ravinteikasta juotavaa. Valio on eri linjoilla. Ja lanseeraa kuin vastaiskuna uuden uljaan maituotuotteen.
Sillä välin kun tinkimaitofanit kokoavat rivejään, Valio tulkitsee ajan henkeä toisin ja tuo markkinoille superprosessoidun maitotuotteen. Tv-mainoksen perusteella lapsille tarkoitettu Valio Maito Plus kiinnitti heti huomioni: tähän entistä parempaan (mainostoimistoihin on ilmeisesti iskenyt adjektiivilama) maitoon on lisätty proteiinia, foolihappoa, D-vitamiinia, kalsiumia ja kaliumia. Rasva on poistettu. Juoma on kuulemma tarpeellista luuston, lihasten ja hermoston hyvinvoinnin sekä hapenotto- ja vastustuskyvyn kannalta. En kuitenkaan vakuuttunut paremmuudesta. Jos maitoa täytyy käsitellä noin julmetusti, jotta siitä tulisi terveellistä, miksi ylipäätään käyttää maitoa raaka-aineena? Eikö samaa superkäsittelyä voisi tehdä vesijohtovedelle?
Rislakki nostaa pöydälle valinnanvapauden katoamisen lisäksi myös väitetyt terveysvaikutukset:
"Yhdysvalloissa, Keski-Euroopassa ja esimerkiksi Uudessa Seelannissa käydään kriittistä keskustelua prosessoidusta maidosta, jolla arvellaan olevan yhteys muun muassa diabetekseen, luukatoon, hampaiden huonoon kuntoon, sydäntauteihin, ylipaino-ongelmaan, hedelmättömyyteen ja joidenkin syöpien ilmenemiseen."
Suomessa maidon ristiriitaisista terveysvaikutuksista ei juuri julkisesti keskustella muulta kuin lasten riittävän D-vitamiinin saannin kannalta. Voisihan sitä puhua vaikka siitä, että luusto tarvitsee muutakin kuin maitoa: osteoporoosin ehkäisyssä tarvitaan K-vitamiinia ja liikuntaa.
Minä en ole ravitsemusasiantuntija, allergikko, tutkija tai lääkäri. Olen tavis, joka yrittää joka päivä päättää, mitä ketjumarketin valikoimista jääkaappiin kantaisi. Olen luullut, että vastustuskyvylle tekee hyvää olla kosketuksissa lapsesta asti erilaisten mikrobien kanssa. Olen myös luullut, että ihmisen kokonaisvaltainen hyvinvointi - luusto, lihakset ja hermosto mukaanlukien - riippuu monipuolisesta ruokavaliosta, johon maito voi toki kuulua, mutta ei ole pakollinen.
Olen raskaana ja helposti peloteltavissa. En halua saada listeriaa pastöroimattomasta maidosta, mutta en toisaalta kolmannesta päivän proteiinintarpeestani puolesta litrasta plusmaitoa. Valitsen luomumaidon. Varmuuden vuoksi.
YLE: Maidon myynti maatilalta ei vaikeutumassa
KUVA: Valio
Reader Comments (3)
Juuri eilen ihmettelin miehelleni ääneen, että miksi Valio mainostaa tätä Maito Plussaa, eikä luomumaitoaan. Tää ei aina tajuu...
Samma, olen miettinyt ihan samaa. Luomutuotteista on kyllä olemassa oma esittelysivusto, mutta ei yhtä pramea kuin plussamaidosta. Ehkä luomu löytää ostajansa ilman mainontaa?
- Katja
Täällä Tampereen Ahlmanin tilan adressi, johon voi käydä kirjoittamassa nimensä, jotta tinkimaidon myynti jatkuisi:
http://www.adressit.com/ahlmanin_maitobaaria_uhkaa_sulkeminen
Täällä linkki lääkäri Taina Harjumaaskolan artikkeliin siitä kuinka loistava tuote tinkimaito on:
http://sundqvist.blogspot.com/2011/03/kirjoittajavieras-taina-harjumaaskola.html?showComment=1301511794071#c6728599047543456545