Vinkkejä jätevuoren madaltamiseen
Katja Lahti
Projektini alkaa katsauksella omaan roskakoriin: jotta jätettä voi vähentää, täytyy tietää, mitä jätelajia enimmäkseen tuottaa. Meillä kertyy eniten elintarvikepakkauksia ja ruoanvalmistuksen yhteydessä syntyvää biojätettä. Pahinta tuhlausta on tietenkin ruokajäte eli ruokaa, joka on alkutuotettu, kuljetettu ja valmistettu turhaan, joten siihen kannattaa aina kiinnittää huomiota.
Tässä muutamia kokeilemisen arvoisia konsteja etenkin elintarvikepakkausten vähentämiseen:
1. Vältä ylipakattuja tuotteita.
Tämä ei ole helppoa. Joskus vaihtoehtoa ei ole, joten vain ostamatta jättäminen auttaa. Ylipakkaaminen ei välttämättä näy päällepäin: pakkauksen ekologisuudelle ei ole pakkauksen kyljessä minkäänlaista numeroarvoa. Pahinta ryhmää edustavat edustavat mielestäni keksit, jotka on ladottu yksittäispakattuina muovirasiaan, joka on sujautettu muovikääreeseen, joka on paketoitu pahviboksiin. Ja pitääkö puurokin pakata annospusseihin? Ylipakkaaminen voi tarkoittaa myös liian järeää tai monimutkaista pakkausta: paksua, ei-kierrätettävää materiaalia ja esimerkiksi hämmentäviä avausmekanismeja. Soisin myös näkeväni useammassa tuoteryhmässä myös täyttöpusseja.
2. Siirrä ruokaostoksiasi toreille, kauppahalleihin ja irtotuotekauppoihin.
- Jos ostat irto- ja tiskituotteita, voit yleensä käyttää pakkaamiseen omia kestorasioita ja pusseja. Huhujen mukaan jotkut ketjukauppiaatkin suostuvat pakkaamaan tuoretiskituotteita asiakkaan omiin pakkauksiin - kannattaa siis kysyä!
- Kuivatuotteet voi siirtää kotona ilmatiiviseen kestopurkkiin säilytystä varten.
- Kanna mukana omaa koria, kangaskassia tai perässä vedettävää kärryä, sillä torimyyjäkin saattaa sujauttaa ostokset ensin pussiin ja sitten muovikassiin kotilogistiikkaa varten.
3. Osta harkiten.
Tämä on ehkä itsestäänselvää, mutta pakkausjätettä vähentää harkinta, ruokakaupassakin. Osta vain sitä mitä tarvitset ja sovella reseptejä: ruokaohjeissa on joskus eksoottisia mausteita ja soosseja, mutta niihin on mahdollista etsiä omasta kaapista korvaava tuote tai jättää pois.
4. Ole suunnitelmallinen.
Jos et ole jämäkokkien aatelia, kannattaa suunnitella viikon ruokia edes pääotsikkotasolla. Itselläni on paha tapa ostaa vähän sitä sun tätä, sillä en yleensä ole uhrannut ajatustakaan päivän ruokailuun ennen kauppaan astumista. Sitten on jääkaappi täynnä erilaisia huomenna vanhenevia tuotteita, joista tulee pakkauksen lisäksi myös biojätettä! Katse siis jääkaappiin ennen kaupassakäyntiä ja kauppalista käteen.
5. Suosi isoja pakkauksia.
Yksi iso pakkaus on parempi kuin monta pientä, mutta tässäkin kannattaa heti pakastaa tai säilöä muulla tavoin ylimääräinen osa, jotta välttää biojätteen. Vaihtoehtoisesti voit tehdä ruokaa kunnon satsin ja laittaa osan pakastimeen kestopakkauksissa.
6. Syö joskus ulkona!
Ravintolakeittiöt käyttävät yleensä isoja tukkupakkauksia, ja ravintolaruoan arvonlisäverokin laski juuri.
Entäpä muut kulutustarvikkeet?
Hygieniatuotteista kertyy jonkin verran jätettä, mutta onneksi jotkut merkit tarjoavat on uudelleentäytettäviä pakkauksia. Ainakin suomalainen Ole Hyvä ja belgialainen Ecover tarjoavat refilliä. Kestositeitä ja kuukuppia käyttämällä pienenee wc:n roskiksen kuorma.
Kosmetiikkapurkit (meikit, ihovoiteet, dödöt) ovat kinkkisiä: ylellisiä, kalliita ja kertakäyttöisiä. Upeasta purkista maksaminen ei ole järin hyvä sijoitus ja toisaalta voiteita ei tarvitse olla montaa purkkia - joku saattaa tulla toimeen hyvinkin vähäisellä purkkimäärällä..! Couleur Caramel lienee ainoa kosmetiikkabrandi, jonka pakkaukset ovat jossain määrin uudelleentäytettäviä ja kierrätettäviä.
Jäin miettimään vielä kesto- ja täyttöpakkauksia, joihin voi tällä hetkellä lukea ehkä palautuspullot ja pikakahvijauheen. Nykyäänhän ihmiset osaavat kantaa kestokassiakin mukana kaupassa, joten eikö päivittäistavarakauppojen kannattaisi lanseerata suosituimpien tuotteiden osalta joku oma kesto- tai täyttöpakkaus? Olisiko se liian vaivalloista, epähygieenistä ja kannattamatonta? Maitotölkki, jonka voi täyttää liikkeessä? Tankojuusto, josta voisi leikata juustorasiaan talouden kokoon nähden sopiva siivun? Täytettävä ketsuppi- tai viinipullo? Kiehtova ajatus! Ostaisitko?
Kerro myös omat vinkkisi: miten sinä vähennät jätteen määrää? Onko se helppoa vai vaikeaa?
Katso myös kuluttajaviraston vinkit!
KUVA: Flickr/Juhansonin ja jaqian
Reader Comments (8)
Meillä käytetään ruuanlaittoon aika paljon perusraaka-aineita, joita kyllä vihanneskauppias/lihakauppias tunkee käärepaperiin ja erilliseen muovikassiin, ja pienemmät muovikassit vielä isompaan ellei ole tarkkana vahtimassa. Nestemäisen pyykinpesuaineen, käsitiskiaineen ja käsi"saippuan" ostan täyttöpulloon, samoin viinin :) ja herran tähden, ei, meille ei tosiaankaan pullovettä raahata!
Ranskalaisen hanamaitomasiinan näin muistaakseni erään ulkosavolaisen blogissa, voin etsiä linkkiä.
Kompostoimme aika pitkään kaikki talousjätteet, mutta homma jäi jossakin elämän ruuhkapiikissä ja 2 1/2 hengen talouteen aikoinaan hankittu lämpökompostori on auttamattoman pieni nykyvolyymiin.
Ah, ihana Italia. :) Toi muovipusseista kieltäytyminen on muuten vaikeaa! Yksi ystäväni kysyi kun kuuli että yritän vältellä muovikasseja, että mihin sitten roskat laitan, mutta siinähän se juuri on: pysyn muovikassimäärän herrana kun välttelen niitä minkä ehdin - niitä vain materialisoituu talouteemme *jostain*. Ja kaiken lajittelun jälkeen meiltä lähtee vain yksi pieni sekajätepussi reilussa viikossa (josta suurin osa olisi siis energiajätettä JOS sitä vain kerättäisiin!!) joten ei niitä hirveästi tarvita.
- Katja
Sen jätejutun seurauksena innostuin ottamaan asian esille taloyhtiön hallituksen kokouksessa ja tyypit kiinnostui ihan älyttömästi. Johtuu varmaan osittain siitä, että ne on kaikki ihan kamalan nitkuja ja yks rupes tekemään jo laskelmia, että kuinka paljon se säästää jne. jne. JA sitten meille tuli energijae roskis. Itse luukutin esitteet roskiksesta (ja oon ehkä vähän toiminut roskisvahtina, koska en todellakaan halua luopua siitä pöntöstä)!
Mä välttelen muovikasseja kuin ruttoa, mutta silti niitä siunaantuu aina. Hyvä kun ehtii pankkikorttia ujuttaa kukkaroon, niin tavara onkin jo muovipussissa. Täytyy olla tosi tarkkana, että ehtii hihkaista, "ei muovipussia kiitos".
Mahtavaa aktiivisuutta Fru L! Meidänkin taloyhtiöön on kuulemma tilattu energiajäteastia - jo viime keväänä ja olenkin siitä lähtien kerännyt isoja energiajakeeseen kelpaavia roskia muovikasseihin, jotka kaunistavat eteistämme. Pönttöä ei näy. Isännöitsijä ei vastaa puhelimeen. Seuraavaksi lähetän kirjatun kirjeen.
- Katja
Se hanamaitokone löytyy Stazzyn blogista!
Noihin palvelutiskeihin esim. leikkeleet näyttävät tulevan sellaisissa mustissa paksuissa muovirasioissa, jotka päätynevät kaupasta roskikseen. Olen jäänyt itse miettimään, että miten paljon pakkausjätettä oikeasti voi vähentää ostamalla palvelutiskeiltä. Olisi kiva, jos joku senkin kertoisi ja asian tutkisi. Jätteen vähentäminen on kuluttajana jopa hankalaa ja mielestäni ainoa todellinen mahdollisuus siihen on vähentää kulutustaan. Itse pienennän perheemme jätekuormaa käyttämällä lapsella kestovaippoja ja ostamalla kaupasta vihannekset ja hedelmät uudelleenkäytettäviin pussukoihin. Usein myös jätän kaupasta sen pienen, ärsyttävän kokoisen muovipussin ottamatta (esim. apteekista, kosmetiikkaosastolta ym.) ja heitän tavarat suoraan laukkuuni. Jätän myös tietoisesti kaikki juotavat jogurtit ym. ostamatta juurikin sen pakkauksen vuoksi: pieni määrä tavaraa hirmuisen paksussa muovipullossa.
Hannele Konsen, olet ihan oikeassa, pakkauksia on hirveän vaikea kokonaan vältellä ja jos jätettä ei halua tuottaa ollenkaan, on parempi olla ostamatta. Palvelutiskeiltä ostaminen on tosiaan samalla tavalla pakkausjätettä vähentävää kuin isoissa pakkauksissa ostaminen (vakoilin lähikauppaamme ja näyttäisivät tulevan tukkukoon laatikoissa) eli että jokaista pihviä tai kalaa ei ole pakattu omaan pakkaukseen. Nuo juotavat jogurtit keräävät protestiääniä, ne oli tuolla facebook-ryhmässäkin mainittu!
Mä olen ollut kokonaan ostamatta/ottamatta muovipusseja kaupoista ainakin pari-kolme vuotta. Satunnaiset hedelmäpussit (perunoille lähinnä) kiertävät täällä Oulussa itselläni muovinkeräyspusseiksi. Leipäpusseja uudelleenkäytän kunnes niistä ei enää ole siihen, kaupastaostettuja pakastepusseja en ole käyttänyt paljoakaan. Kangaskasseissa olen kaiken mahdollisen kuljettanut jo lähemmäs 10 vuotta. Kauppojen kassat loukkaantuivat muutamia vuosia sitten kun kieltäydyin ilmaisesta pussista. Roskia tulee kierrätyksen ansiosta todella vähän, niin niille riittää mikä tahansa pieni pussi, sipsipussejakin olen moiseen käyttänyt, mm. vessapaperipakkaus on myös juuri sopivan kokoinen monesti roskapussiksi. Lisäksi pikkusiskoni kaatopaikkavierailulla oli havainnollistettu se, kuinka hitaasti ne kaupan muovikassit hajoavat, ja oli suositeltu käyttämään roskapusseina ihan siihen tarkoitukseen tehtyjä kaupasta ostettavia ohuempia pusseja.
Tämä muovipussittomuus on nyt sitten johtanut siihen, että kun jotain esim. kaverille menevää pitäisi pakata pieneen muovipussiin niin ei ole mistä ottaa. :D Paperipussit kävisivät moneen pakkaamiseen, mutta niidenkään jalanjälki ei ole kevein, joten mieluummin uudestaan käytettyä muovipussia tuohon käyttäisin.
Roskien määrää pystyy vähentämään konkreettisesti sillä että pistää mainos- ja ilmaisjakelukiellon postiluukkuun. Ei ensinnäkään tule sitä lukemattomana kierrätysastiaan roudattavaa hirveää paperipinoa, ja toiseksi kun ei näe jokaisen myymälän superhyperhullumammuttimegamarkkina-alennusmyyntimainosta, niin tulee ostettua vähemmän turhaa roinaakin siinä samalla, kun ei sorru mihinkään mitä ei oikeasti tarvitse. :)
Ja tuo maito! Miksi ihmeessä maitopulloista on luovuttu?! Mieluusti hakisin vähäisen tarvitsemani määrän palautuspulloon/omaan pulloon pakattuna, saisi halutun määränkin ja varmasti tuoretta, kun tuote toivottavasti ei olisi monta päivää ollut kylmäkaapissa kaupassa. Mä ainakin olisin tuommoisen maitoautomaatin vakiokäyttäjä. Entä miksi tuoremehuja ei ole tiivisteenä kaupassa, kun purkitetut tuoremehut on tehty ta-daa, tiivisteestä!
Kauppojen henkilökunnalle voitaisiin opastaa hieman ekologisia periaatteita. Aina kaikki vaatteet/kosmetiikat ollaan markettienkin kassalla pakkaamassa kysymättä erilliseen muovipussiin, tosin tähän on tullut vähän parannusta, kun monessa paikassa on alettu kysymään tarviiko sitä pussia. Lisäksi jos ostan keräkaalen/banaanitertun/kesäkurpitsan, en oikeasti tarvitse sitä pussia...